スポニチ限定特別価格！
ポータブル燻製機セット
- 時間の掛かる冷燻がたった30秒で完成。スペース要らずで、ご家庭で手軽に美味しい燻製が作れる。
- 人間工学に基づいた持ちやすいショットガン式。スタンドで自立するので長時間の燻製が楽。
- 電源コード不要の電池式。キャンプ飯や飲食店での演出にも大活躍。
スポニチ限定特価 送料無料￥19980(税込)
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手間と時間が掛かる燻製の風味付けを、たった30秒で楽しめるポータブル燻製調理器です。
実際に自分で燻製を作るとなるとチップを燻す大掛かりな道具が必要。
しかも風味付けには何十分も時間が掛かるので、自宅で手軽に楽しむ料理としてはほど遠い存在です。
普段お使いの皿に食材を並べ、専用の蓋を被せるだけで燻製づくりの準備は完了。
後は蓋にチューブを取り付け、お好みのスモークチップに火を点けて煙を食材に送り続けるだけ。
大掛かりな燻製器の準備や食材の下ごしらえ、火加減の調整も一切不要です。
自宅やキャンプで極上燻製！！
食材やお酒が３０秒で絶妙な美味しさに！！
普段お使いの皿に食材を並べ、専用の蓋を被せるだけで燻製づくりの準備は完了。
後は蓋に付属のチューブを取り付け、お好みのスモークチップに火を点けて煙を食材に送り続けるだけ。
大掛かりな燻製器の準備や食材の下ごしらえ、火加減の調整も一切不要です。
煙から熱を奪ったコールドスモーク
燻製にした食材が何もしていない食材に比べ美味しく感じるのは、スモークチップの煙に含まれるカルボニル化合物、フェノール化合物、有機酸といった水溶性の香味成分が食材の水分に溶け込むためで、熱自体は必要ありません。
熱で変成を起こすたんぱく質の食材は、素材の質を落とさずそのままに燻製の風味付けが可能。
燻製の定番であるハムやチーズ、ゆで卵はもちろん、肉や魚、ナッツ類、パン、豆腐、バナナなど
食材が燻製の味付けで楽しめます。
片手でも扱いやすいようにショットガンの形で設計されています。
スイッチもトリガーを引くようにセットでき、コンパクトなので置く場所にも困りません。
Good Point！！
・火加減の調整は一切不要
・時間のかかる燻製がたった３０秒で完成。スペース要らずでご家庭で手軽に美味しい燻製が作れます。
・人間工学に基づいた持ちやすいショットガひン式。スタンド式で自立するので長時間の燻製がラク。
・電池式で使う場所を選びません。電源のないキャンプなどの野外でも手軽に燻製が楽しめます。
・電源コード不要の電池式。キャンプ飯や飲食店での演出にも大活躍。料理にはかぶせ蓋、飲料にはディスク蓋の両方セット。
・お手入れも簡単。掃除セットも付属されています。
セット内容
本体、スタンド、ピンセット、ドライバー、クリーニングブラシ、ディスク蓋、被せ蓋、メッシュセット、箱、チップ4種
集中的に煙を食材に燻すため、冷燻と同じ風味付けが３０秒から９０秒で完成。
まるでおつまみを作る感覚で短時間に燻製料理が楽しめます。
ワンランク上の料理を作りたい方、燻製の風味を生かした料理を提供したい飲食店の方。
SLandJapanの燻製チップも一緒にいかがですか？
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名古屋市緑区乗鞍１丁目３０１ー４０３
ＴＥＬ：０５２－８３８－９１１６